Wir suchen einen erfahrenen und kreativen Küchenprofi, der unser Team mit Leidenschaft und Fachkenntnissen bereichert. In einer idyllischen Umgebung begeistern Sie unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen. Bringen Sie Führungsqualitäten ein und werden Sie Teil eines engagierten Teams, das nach exzellentem Service und höchster Qualität strebt. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie Ihre erfolgreiche Karriere im Wellnesshotel Hohenrodt!

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Chefkochs bei der Küchenleitung
  • Organisation eines effizienten und störungsfreien Küchenbetriebs
  • Dienstplanung unter Berücksichtigung der Wünsche des Teams
  • Bestellung von hochwertigen und frischen Zutaten
  • Kreation des Speiseangebots und Dokumentation
  • Erstellung des HACCP-Konzepts
  • Führung und Inspiration des Küchenteams in jeglichen Situationen
  • Steigerung der Speisequalität unter Wahrung der Wirtschaftlichkeit
  • Zubereitung der Speisen
  • Planung von Veranstaltungen

Ihr Profil:

  • Höchste Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Respektvoller und kollegialer Umgang mit allen Kollegen
  • Hoher Anspruch an sich selbst und die eigene Arbeit
  • Kreativität und Liebe zum Detail
  • Organisationstalent und Flexibilität
  • Erfahrung bei der Personalführung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Passende abgeschlossene Berufsausbildung
  • Erfahrung in der Hotelküche
  • (Idealerweise Küchenmeister oder Ausbilderschein)

Ihre Vorteile:

  • Überdurchschnittliche und leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikationen
  • Zeigen Sie uns Ihr aktuelles Gehalt und wir überbieten dieses
  • Faires Zeiterfassungssystem und keine unbezahlten Überstunden
  • Trinkgeld für die Küche (Spardose im Restaurant)
  • Kein Teildienst und 5-Tage-Woche möglich
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Ganzjährige und langfristige Beschäftigung
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr (ab dem 3. Jahr) und faire Urlaubsplanung
  • Moderne und funktionierende Technik
  • Gut ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Entwicklungsmöglichkeiten und Selbstverwirklichung
  • Wir übernehmen auf Anfrage die Kosten für die Weiterbildung
  • Familiäres und entspanntes Betriebsklima
  • Kollegiales, tolerantes und gemischtes Team
  • Ein freies Essen bei Arbeitseinsatz über 6 Stunden
  • Kostenlose Getränke (Wasser und Kaffee) und 50 % Mitarbeiterrabatt
  • Personalzimmer auf Anfrage möglich
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
 
Wellnesshotel Hohenrodt
Hotelleitung
 

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Stelle als Sous Chef in Vollzeit (m/w/d)

Wie bewerbe ich mich?

Die Bewerbung kann formlos erfolgen, weitere Bewerbungsunterlagen (z.B. Lebenslauf) sind jedoch von Vorteil.

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Hotel und Restaurant Nehrener Hof, 72147 Nehren

Unternehmensbeschreibung

Das Wellnesshotel Hohenrodt Hof ist Teil einer familien- und inhabergeführten Hotelgruppe mit insgesamt vier Hotels und einem Team von etwa 150 bis 200 Mitarbeitern. Die langjährige Erfahrung in der Gastronomie in Verbindung mit funktionierenden Konzepten und Betriebsabläufen sorgt für eine stabile wirtschaftliche Lage und macht die Hotelgruppe zu einem attraktiven und zuverlässigen Arbeitgeber.

Durch die räumliche Nähe der Hotels zueinander und dem konstanten Wachstum ergeben sich viele Entwicklungs- und Karrierechancen innerhalb der Hotelgruppe. Auch Quereinsteigern eröffnet sich die Möglichkeit, einen Fuß in das Unternehmen zu setzen und später verantwortungsvolle Positionen einzunehmen.

Es wird höchsten Wert auf einen reibungslosen Ablauf, Zuverlässigkeit sowie einen kollegialen und respektvollen Umgang miteinander gelegt. Denn nur so sind die Hotels dazu in der Lage, den Gästen einen bestmöglichen Aufenthalt bieten zu können, was das wichtigste Unternehmensziel ist.

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